Wielkanocne babeczki „owieczki”

Name: Wielkanocne babeczki „owieczki”
Prep time: 50 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12 sztuk
Ingredients: 250 g mąki pszennej; 150 g cukru; 2 ½ łyżeczki proszku do pieczenia; 1 szczypta soli; 2 jajka; 1 łyżka skórki otartej z pomarańczy; 120 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego; 75 g oleju; 60 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu; 60 g mleka; 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 150 g sera mascarpone; 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM; pianki marshmallow, mini; 6 czekoladowych jajek, nadziewanych; pisaki cukrowe; pestki dyni

4.6 (91 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 50 Min

Gesamtzeit 1 Std. 45 Min

Portionen 12 sztuk

Zutaten

250 g mąki pszennej
150 g cukru
2 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
1 szczypta soli
2 jajka
1 łyżka skórki otartej z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek
120 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
75 g oleju
60 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
60 g mleka

150 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
150 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 2 łyżeczki cukru wanilinowego
pianki marshmallow, mini, do dekoracji (ok. 150 g, patrz wskazówka)
6 czekoladowych jajek, nadziewanych, przekrojonych na pół
pisaki cukrowe, biały i czarny, do dekoracji
pestki dyni, do dekoracji (24 szt.)

Nährwerte: pro 1 sztukę
Kalorien: 1499.9 kJ / 358.5 kcal
Protein: 4.9 g
Kohlenhydrate: 44.8 g
Fett: 18.8 g
Gesättigte Fettsäuren: 8.1 g
Ballaststoff: 0.9 g
Natrium: 165.7 mg