Rood pizzadeeg met burrata en gebakken aubergines en courgettes

Rood pizzadeeg met burrata en gebakken aubergines en courgettes

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 45 Min

6 stuks

Zutaten

Topping

extra vergine olijfolie
50 g
teentjes knoflook
2
aubergines in plakjes gesneden (2 cm), vervolgens in stukken gesneden (3 cm)
170 g
zout
2 tl
courgettes in plakjes gesneden (2 cm), vervolgens in vieren gesneden (2 cm)
170 g
water
1000 g
azijn
60 g

Rood pizzadeeg

water
440 g
tomatenpuree (geconcentreerd)
30 g
verse gist
5 g
suiker
1 tl
extra vergine olijfolie
broodbloem
350 g
paprikapoeder
1 el
zout
1 tl
citroensap
20 g
gehakte tomaten, uit blik
250 g
250 g tomaten passata
gedroogde oregano
1 tl
burrata in vieren gesneden
300 g
verse basilicumbladeren
5

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 stuk

Natrium 595.2 mg

Protein 19.7 g

Kalorien 1949.8 kJ / 466 kcal

Fett 21 g

Ballaststoff 3.8 g

Gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 50 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pizza Gourmet 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Cashew brood wentelteefjes

Cashew brood wentelteefjes

No ratings

Spaanse brunch

Spaanse brunch

1 h 15 min

Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico

Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico

No ratings

Rode biet en geitenkaasroomijs met crackers

Rode biet en geitenkaasroomijs met crackers

14 h 55 min

Ananas, chilisiroop en geroosterde kokos-streusel

Ananas, chilisiroop en geroosterde kokos-streusel

No ratings

Spinazierisotto met asperges

Spinazierisotto met asperges

40 min

Pasta met ansjovis en broodkruimels

Pasta met ansjovis en broodkruimels

45 min

Volkorenpasta met garnalen en crème van kikkererwten

Volkorenpasta met garnalen en crème van kikkererwten

35 min

Tomaten opgevuld met champignons en noten

Tomaten opgevuld met champignons en noten

1 h 5 min

Pizza met pompoenroom, gerookte Mozzarella en bacon

Pizza met pompoenroom, gerookte Mozzarella en bacon

3 h 50 min

Pizza met rode pepersaus, spinazie en ei

Pizza met rode pepersaus, spinazie en ei

1 h 45 min

Cheesecake (ongebakken)

Cheesecake (ongebakken)

5 h 30 min