Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
- ½ spicchio di aglio
- 50 g di cipolla a metà
- 100 g di olio extravergine di oliva
- 450 g di passata di pomodoro
- 50 g di acqua
- 2 ½ cucchiaino di sale
- 3 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
- 250 g di melanzane a pezzi (1-1,5 cm)
- 350 g di zucchine a fettine (3-5 mm)
- 30 g di farina tipo 00
- 300 g di latte intero
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 4 uova
- 6 fette di pane integrale in cassetta, senza crosta
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 1332.7 kJ / 318.5 kcal
- Protein
- 12.9 g
- Kohlenhydrate
- 20.7 g
- Fett
- 21.1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 5.6 g
- Ballaststoff
- 4.5 g
- Natrium
- 1082.9 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gattò di patate e spinaci
2 godz.
Involtini di melanzane al prosciutto
1 godz.
Burger di zucchine
1 godz.
Strudel di verdure
2 godz.
Quiche di salmone e porri
1h 25min
Torta salata tricolore
1 godz. 20 min
Quiche pomodorini, ricotta e spinaci
1h 30min
Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle
1h 40min
Pizzette di melanzane
40min
Torta salata con melanzane e pomodoro
1 godz.
Sfogliata ai peperoni e stracciatella
1 godz.
Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane
40min