Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Mousse de chocolate branco com aquafaba
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 3 Std.
4 doses
Zutaten
-
chocolate p/ culinária partido em pedaços50 g
-
manteiga5 g
-
grão-de-bico cozido só o líquido (aquafaba) (ver dica)400 g
-
sal1 pitada de
-
estabilizante para chantilly (8 g aprox.)1 saqueta de
-
chocolate branco partido em pedaços150 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 dose
Natrium
74 mg
Protein
3.3 g
Kalorien
1220.7 kJ /
291.8 kcal
Fett
19 g
Ballaststoff
1.5 g
Gesättigte Fettsäuren
11.3 g
Kohlenhydrate
28 g
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Terra verde, saúde à mesa
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