Terra verde, saúde à mesa é o guia que lhe trazemos para que se sinta bem em casa através de um estilo de vida consciente e responsável. Ao longo desta coleção encontra receitas que o transportam a um estilo de vida mais saudável rumo a um futuro sustentável: são básicos para a sua despensa, receitas que aproveitam os ingredientes de uma ponta à outra, outras que nos ajudam a aproveitar as sobras de ontem, algumas à base de plantas poderosas nutritivas e sustentáveis, muitas outras que nos trazem conforto e nos fazem estar bem connosco e com o mundo e também alguns doces...mas conscientemente doces. Desfrute deste momento e dê mais um passo até um futuro sustentável!
Mistura de caril em pó
5 Min
Gomásio de alho-francês
40 Min
Mistura de casca de maçã e especiarias
50 Min
Conserva de maçã para rechear tartes
45 Min
Geleia de maçã
4 Std.
Pickles de legumes fáceis e rápidos
48 Std.
Molho aioli vegan
5 Std.
Palitos de queijo com pesto
1 Std. 30 Min
Tarte de farinha de grão e cebola roxa com salada morna
1 Std. 5 Min
Smoothie de café e linhaça e bolachas de chocolate
9 Std.
Bebida de amendoim com panquecas
8 Std. 55 Min
Infusão de casca de limão e laranja
25 Min
Lascas de cascas de legumes e bolinhas de queijo
35 Min
Noodles de cenoura e pesto de rama de cenoura
50 Min
Verrines de rabanete e queijo de cabra fresco
20 Min
Creme de couve-flor com floretes assados
45 Min
Creme de legumes e urtigas com espargos e granola aromática
1 Std. 15 Min
Sopa de brócolos com croutons
1 Std.
Mil-folhas de maçã com creme de canónigos e noz
15 Min
Flans de ervilhas com creme de iogurte e hortelã
1 Std. 40 Min
Guisado de peru com alho
45 Min
Sorvete de curgete e limão
8 Std. 5 Min
Salteado de legumes com molho de amendoim
30 Min
Sopa Pho com sobras de frango
2 Std.
Omelete de clara de ovo e coco
45 Min
Bolinhos de arroz com tomate
40 Min
Ketchup de banana madura
40 Min
Hambúrgueres de espelta
1 Std. 10 Min
Pimento recheado com arroz e salsa
55 Min
Caldo de aproveitamento de legumes
55 Min
Biscotti de claras e chá de flores e ervas aromáticas
55 Min
Lasanha de sobras de pão
1 Std. 45 Min
Fajitas de sobras de frango
1 Std. 20 Min
Crumble de amêndoa com legumes
1 Std.
Cogumelos Portobello recheados
45 Min
Esparguete integral com molho de lentilhas e cenoura
45 Min
Legumes com arroz vietnamita
40 Min
Falafel com molho de tomate e coco
9 Std.
Tártaro de legumes e algas
45 Min
Salada de maçã e grão
20 Min
Húmus de aproveitamento de legumes
10 Min
Batata-doce recheada, maionese de banana e salada de couve
50 Min
Bowl de cogumelos vegan
1 Std. 20 Min
Cevadinha com legumes de primavera e ovos cocote
1 Std. 30 Min
Ramen coreano com tofu
50 Min
Puré de legumes com alecrim
45 Min
Vulcões com recheio de limão carilado
3 Std.
Snacks de brócolos e queijo
45 Min
Gratinado de nachos
1 Std.
Lasanha de lentilhas vegan
2 Std. 20 Min
Hambúrgueres de quinoa e ketchup de tomate-cereja amarelo
2 Std.
Rolos de alho-francês recheados com frango e noz
55 Min
Gratinado de batata e aipo
1 Std. 10 Min
Filetes de peixe-espada e legumes a vapor com arroz pilaf
45 Min
Guisado de coelho com puré de batata-doce e feijão-branco
1 Std.
Bolachas de melaço e especiarias
40 Min
Piza de batata-doce
1 Std. 5 Min
Tiborna de cogumelos e legumes de outono
24 Std.
Panquecas de legumes sem glúten com molho de iogurte e ervas aromáticas
1 Std.
Bolo de claras e chocolate
50 Min
Mousse de chocolate branco com aquafaba
3 Std.
Biscoitos com casca de banana
1 Std. 30 Min
Pudim de pão com frutos do bosque
55 Min
Bolas energéticas de aveia e cenoura
50 Min
Tarte de laranja
2 Std.
Muffins de pão com chocolate
40 Min
Bolo de cuscuz com fruta
1 Std. 50 Min
Gelado de frutos secos com crocante de citrinos e lavanda
17 Std. 15 Min
Bolachas de quase tudo
50 Min
Chiffon de laranja quase sem açúcar
1 Std. 15 Min
Pavlova vegan
2 Std. 45 Min
