Zum Hauptinhalt springen Suchen
Burger di quinoa e ketchup giallo

Burger di quinoa e ketchup giallo
4.4 23 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
4 porzioni
Kostenlos registrieren

Zutaten

Ketchup di pomodorini gialli
  • 400 g di pomodorini gialli, a metà e senza semi
  • 100 g di mela, qualsiasi tipo a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di zucchero di canna
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • ½ cucchiaino di cannella in polvere
  • 50 g di acqua
  • 25 g di aceto di vino bianco
  • 1 cucchiaino colmo di senape
Quinoa Burger
  • 1200 g di acqua
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 60 g di quinoa bianca
  • 80 g di carota a pezzi
  • 80 g di cipolla a pezzi
  • 20 g di gambo di sedano a pezzi
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di ceci bianchi in scatola sciacquati e scolati
  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • ½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 uovo
  • 40 g di pangrattato
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 4 panini per hamburger
  • 4 foglie di lattuga verde tipo iceberg

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1342.5 mg
Protein 13.3 g
Kalorien 1772 kJ / 423.5 kcal
Fett 10.5 g
Ballaststoff 8 g
Gesättigte Fettsäuren 1.8 g
Kohlenhydrate 71 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Crepes rosa con hummus di ceci

3.6(45)

35 min.

Nachos di carote con guacamole

3.4(5)

1h

Menù: Polpette vegetariane con contorno di patate insaporite e crema zucca e cioccolato (Bimby Friend)

4.4(18)

45 min.

Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano

4.7(19)

50 min.

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

4.3(36)

1h 20 min.

Tonno sottovuoto in salsa teriyaki

4.3(22)

55 min.

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

3.9(29)

1h

Bicchierini tricolore

4.7(23)

3h 30 min.

Mousse ricotta alle erbe e miele

4.6(7)

10 min.

Filetti di trota sottovuoto con crema di fagioli e chips di verdure

5.0(3)

1h 30 min.

Arrosto di lenticchie con patate dolci e purea di sedano rapa e broccoli

4.4(33)

1h

Mini quiche agretti, erbette e ricotta (senza lattosio)

4.8(13)

1h 30 min.