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Geister-Pizza
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
4 Portionen
Zutaten
Pizza
-
Wasser220 g
-
Zucker1 TL
-
Aktivkohle, pulverisiert (siehe Tipp)5 g
-
frische Germ20 g
-
Olivenöl zum Einfetten
-
400 g PizzamehlWeizenmehl, griffig400 g
-
Salz1 TL
-
stückige Tomaten, aus der Dose abgetropft250 g
Topping
-
Oliven, schwarz, entkernt groß50 g
-
Mozzarella250 g
-
Oregano, getrocknet1 TL
-
Basilikumblätter, frisch3 Zweiglein
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1075 mg
Protein
27 g
Kalorien
2782 kJ /
665 kcal
Fett
24 g
Ballaststoff
5.3 g
Gesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
84 g
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