Batea de mejillones tigre rabiosos

Batea de mejillones tigre rabiosos

4.5 6 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 9 Std. 30 Min

36 unidades

Zutaten

150 g de kikos
250 g de agua
1000 g de mejillones limpios
50 g de aceite de oliva
130 g de cebolla en octavos
70 g de chile jalapeño fresco (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
1 diente de ajo
50 g de chiles jalapeños en conserva (escurridos)
100 g de tomate triturado en conserva
3 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida
50 g de vino blanco
50 g de mantequilla
90 g de harina
400 g de leche
2 pellizcos de nuez moscada molida
300 g de aceite para freír
125 g de alga wakame (Ensalada de alga marina con sésamo Hacendado ®)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 127.8 mg

Protein 4.3 g

Kalorien 601 kJ / 143 kcal

Fett 11.9 g

Ballaststoff 0.3 g

Gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Restaurante Cincuenta 10 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Torrijas con leche condensada y salsa de chocolate negro

45min

Torrijas de leche condensada con fresa y crema inglesa

40min

Crema de mariscos al cava con hojaldre

1h

Panecillos rellenos de ensaladilla

50min

Crema fría de turrón

1h 10min

Vieiras gratinadas

25min

Tarta mousse cabrales y dulce de manzana

5h 30min

Caldereta de langosta

1h

Flan de queso tetilla con reducción de licor de café

6h 30min

Crema en cóctel de sopa castellana

50min

Croquetas de pulpo a la gallega

9h

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

13h