![Caldereta de langosta Caldereta de langosta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/48fef22d76837e3c3e76dc1b9a8752a4/Derivates/b2762dea8537828318231797fcd0d66675e64e17.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Picada
- 80 g de almendras tostadas sin sal
- 5 dientes de ajo
- 1 - 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
Caldereta
- 110 - 120 g de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 200 g de cebolla en cuartos
- 100 g de pimiento verde en trozos
- 250 g de tomate maduro en trozos
- 2 langostas (hembras)
-
30
g de ron
oder 30 g de brandy - 600 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 yema de huevo
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 1837 kJ / 439 kcal
- Protein
- 46.8 g
- Kohlenhydrate
- 14.7 g
- Fett
- 20.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2.9 g
- Ballaststoff
- 3.3 g
- Natrium
- 1575.4 mg
Alternative Rezepte
Sorbete de limón con cava
5 min
Arroz con bogavante (Cocción de arroz)
1h 30min
Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde
30 min
Turrón de chocolate con palomitas caramelizadas
2h 40min
Vasitos ratatouille con gelatina de tomate
2h 35min
Cóctel de nieve
15 min
Rollito de salmón sobre tosta con parmesano
40 min
Menú: Mejillones con salsa maltesa. Caldereta de dorada y marisco. Postre de cítricos
1h
Tostas de crema de salmón y lombarda
20 min
Vieiras con dos salsas
45min
Tartaletas de chocolate y frutos secos
1h 10min
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1h 5min