Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Świąteczny nadziewany kurczak
Zutaten
Farsz
-
50 g migdałów, w słupkach50 g orzeszków piniowych
-
40 g oliwy z oliwek
-
300 g mięsa mielonego wieprzowego lub drobiowego, podzielonego na kawałki
-
¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
80 g rodzynek
-
80 g śliwek suszonych, bez pestek
-
30 g bułki tartej
-
2 jajka
Nadziewany kurczak
-
1 tuszka z kurczaka duża (ok. 2 kg)
-
1 - 1 ½ łyżeczki soli do oprószenia kurczaka
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego do oprószenia kurczaka
-
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
-
2 łyżeczki oregano, suszonego
Sos cebulowo-winny
-
300 g cebuli przekrojonej na pół
-
40 g masła pokrojonego na kawałki
-
20 g oliwy z oliwek
-
360 g białego wina, wytrawnego (patrz wskazówka)
-
200 g wody
-
½ - 1 łyżeczka soli
-
1 łyżeczka cukru
-
oliwa z oliwek do natłuszczenia
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Polen
Das könnte dir auch gefallen...
Kotlety z piersi indyka i pełnoziarnistej kaszy orkiszowej
1 Std. 15 Min
Sałatka z kurczakiem i jajkiem
1 Std. 15 Min
Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky
50 Min
Grillowane szaszłyki drobiowe (drobiowe cevapcici) z warzywami
1 Std. 30 Min
Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów
1 Std. 40 Min
Gęś faszerowana
4 Std. 50 Min
Indyk w glazurze pomarańczowej
29 Std. 45 Min
Pieczona rolada wieprzowa z sosem jabłkowym
2 Std. 15 Min
Rolada z boczku i schabu
11 Std. 40 Min
Rolada z karkówki z grzybami
2 Std. 35 Min
Kotlety (croquetas) z indyka nadziewane mozzarellą
40 Min
Polędwica à la Wellington
2 Std. 10 Min