![Rolada z boczku i schabu Rolada z boczku i schabu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/47863746-0A0D-470E-9262-1DE24DE2BE8E/Derivates/d7ed3022-9d91-46c6-a70b-b1aa55f8e679.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1250 g boczku, surowego, bez kości, ze skórą, 1 płat (grubość 3-4 cm)
- 750 g schabu wieprzowego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
- 2 łyżki nasion kopru włoskiego, suszonych
- ½ - 1 łyżka suszonych płatków chili
- skórkę z pomarańczy, z 1 szt., ekologicznej, bez białych błonek, pokrojoną na kawałki (4 x 1 cm)
- 5 ząbków czosnku
-
6
liści szałwii, świeżych
oder 2 łyżeczki liści szałwii, suszonych - 30 g soli morskiej, gruboziarnistej
- 50 g białego wina, wytrawnego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 4223.8 kJ / 1009.5 kcal
- Protein
- 33.4 g
- Kohlenhydrate
- 1.8 g
- Fett
- 94.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 34.3 g
- Ballaststoff
- 0.8 g
- Natrium
- 1552.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Rolada z karkówki z grzybami
2 Std. 35 Min
Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami
2 godz.
Pieczona rolada wieprzowa z sosem jabłkowym
2h 15 min
Rolada z boczku z daktylami na Varomie
2h 30min
Kaczka faszerowana mięsem i morelami, kasza gryczana z żurawiną
4h 10min
Marynowane warzywa
48h 40min
Krokiety z kaszanki z sosem śliwkowym
1h 20min
Pieczony boczek w pięciu smakach
9h 15min
Rolada mięsna
1 godz. 10 min
Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym
3 godz. 40 min
Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym
1sa 25 dk
Karkówka z cebulą
1h 45min