![Roti de cerdo con pera y cebolla roja Roti de cerdo con pera y cebolla roja](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/99e5dca282154ccf24a46916d2983f02/Derivates/d9ab80c5ece0004f6e3b7fb29b301993ef1144c0.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 g de aceite de oliva
- 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 5 g de cebollino fresco picado
- 4 pellizcos de salvia seca desmenuzada
- 4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
- 4 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
- 1 cucharada de mostaza
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de semillas de hinojo
- 4 peras conferencia
- 2 ½ cebollas rojas
- 2000 g de panceta fresca de cerdo en un solo trozo (con piel)
- 4 ¼ cucharaditas de sal marina
- 3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 - 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 bulbos de hinojo en gajos
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 2929 kJ / 700 kcal
- Protein
- 12.5 g
- Kohlenhydrate
- 11.7 g
- Fett
- 67.1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 24.3 g
- Ballaststoff
- 3 g
- Natrium
- 567.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Jalea de manzana
4h
1 receta, 3 platos: Bocadillo de char siu. Char siu con noodles y pak choi. Char siu con arroz y brócoli
5h
Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo
1 Std. 50 Min
Estofado polaco de cerdo Podhale (Bigos)
1 Std. 40 Min
Pavo relleno, salsa de higos y verduras de invierno asadas
5h
Ropa vieja con arroz blanco y plátano
4h 30min
Pudin de frutos rojos
10h 30min
Hamburguesa de sushi
1h 30min
Carne ó caldeiro
1hod.
Baklava cheesecake
10h 30min
Fabada asturiana de mazapán
2 Std.
Costillas de cerdo con salsa barbacoa (Cocción lenta)
2 Std. 35 Min