Thermomix Friend erforderlich

Für dieses Rezept benötigst du einen Thermomix Friend. Mehr erfahren

Pampuchy z czekoladą, sos śliwkowy i zabajone
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Pampuchy z czekoladą, sos śliwkowy i zabajone

4.3 (8 Bewertungen)

Zutaten

  • 400 g śliwek, dojrzałych, bez pestek, przekrojonych na pół
    oder 400 g śliwek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, bez pestek, przekrojonych na pół
  • 70 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki, plus 16 kostek (ok. 80 g) do nadzienia i dodatkowo starta czekolada do dekoracji
  • 650 g wody
  • 170 - 190 g cukru
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • 10 g octu balsamicznego (optional)
  • 30 g masła, miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 100 g mleka
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
    oder 2 łyżeczki suchych drożdży
  • 300 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 jajko
  • ½ łyżeczki soli
  • 40 g wina Marsala, słodkiego (patrz wskazówka)
  • 40 g białego wina
  • 6 żółtek

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1921.5 kJ / 459.2 kcal
Protein
8.7 g
Kohlenhydrate
70.5 g
Fett
15.3 g
Gesättigte Fettsäuren
8 g
Ballaststoff
4.2 g
Natrium
173.9 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte