Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Zaczyn
- 225 g mleka
- 40 g cukru
-
40
g drożdży świeżych, pokruszonych
oder 4 łyżeczki suchych drożdży - 150 g mąki pszennej
Ciasto
- 2 jajka
- 2 żółtka
- 90 g cukru
- 15 g wódki
- skórka otarta z ½ cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 90 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski, blatu i dłoni
- 2 szczypty soli
- 525 g mąki pszennej
- 150 g rodzynek sułtanek (patrz wariant)
Dekoracja
- 60 g wody
- 10 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blatu
- 150 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka cukru
- 1 szczypta soli
- 1 jajko, roztrzepane
- masło, do podania
- cukier perlisty, do dekoracji (optional)
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Kalorien
- 7446.1 kJ / 1779.7 kcal
- Protein
- 43.1 g
- Kohlenhydrate
- 302.7 g
- Fett
- 44.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 19.9 g
- Ballaststoff
- 13 g
- Natrium
- 247.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Solone zakręcone ziemniaki na patyku (TM6)
10min
Ciasto wiosenna stokrotka
50 min
Dwa chłodniki: szparagowy z groszkiem i buraczano-pomidorowy
3h
Zapiekanka ze spiralizowanych batatów z kurczakiem (TM6)
1 godz. 10 min
Pączki (bomby) z kremem waniliowym w karmelowej skorupce
5h 30min
Ciasto jubileuszowe
2h 30min
Deska masła
10min
Słodkie maślane rogale
2 godz. 10 min
Cynamonowe ślimaczki z pomarańczowym curdem i bezą
4h 30min
Bułeczki z solą gruboziarnistą
4h 30min
Tort bezowy z kremem z kawą zbożową
12 godz. 5 min
Gęś pieczona z jabłkami
5h