Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Zaczyn
- 225 g mleka
- 40 g cukru
-
40
g drożdży świeżych, pokruszonych
oder 4 łyżeczki suchych drożdży - 150 g mąki pszennej
Ciasto
- 2 jajka
- 2 żółtka
- 90 g cukru
- 15 g wódki
- skórka otarta z ½ cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 90 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski, blatu i dłoni
- 2 szczypty soli
- 525 g mąki pszennej
- 150 g rodzynek sułtanek (patrz wariant)
Dekoracja
- 60 g wody
- 10 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blatu
- 150 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka cukru
- 1 szczypta soli
- 1 jajko, roztrzepane
- masło, do podania
- cukier perlisty, do dekoracji (optional)
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Kalorien
- 7446.1 kJ / 1779.7 kcal
- Protein
- 43.1 g
- Kohlenhydrate
- 302.7 g
- Fett
- 44.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 19.9 g
- Ballaststoff
- 13 g
- Natrium
- 247.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Torcik lodowy Gemma z jagodami i mascarpone
31 Std.
Placuszki z salsefii
1 Std.
Ciasto wiosenna stokrotka
50min
Buraki à la Wellington
3h
Babka drożdżowa z rodzynkami
6 Std.
Różowe sushi z komosy ryżowej z omletem Tamago
1 Std. 20 Min
Wytrawny tort naleśnikowy z wątróbką
1 Std. 50 Min
Bułeczki z solą gruboziarnistą
4h 30min
Bułeczki drożdżowe z kruszonką
2h 15 min
Wytrawne magdalenki z chorizo, cukinią i papryką
1h 10 phút
Babka drożdżowa Panettone
3h
Bułeczki drożdżowe z truskawkami
1h 10 phút