Kompatible Versionen
Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Baza do kremu z białej czekolady
- 150 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Nadzienie malinowe
-
300
g malin, świeżych
oder 300 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych - 30 g cukru
Kruszonka
- 80 g masła, w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki
- 70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 80 g mąki pszennej
Ciasto parzone
- 250 g wody
- 90 g masła, pokrojonego na kawałki
- 10 g cukru
- ½ łyżeczki soli
- 150 g mąki pszennej
- 4 jajka
Krem z białej czekolady
- 250 g sera mascarpone, mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
Składanie ptysiów
- cukier puder, do oprószenia
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Kalorien
- 1884.5 kJ / 450.4 kcal
- Protein
- 6.6 g
- Kohlenhydrate
- 35.6 g
- Fett
- 32.1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 19 g
- Ballaststoff
- 2.2 g
- Natrium
- 217.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Mini bezy Pavlova z kremem Oreo® i malinami
4h 10min
Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym
8sa
Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g
20 Min
Ciasto ptysiowe
2 Std.
Ptysie
2 Std. 15 Min
Mini tarty z kremem cytrynowym
3h 15min
Piernikowe makaroniki z kremem pomarańczowym
2 Std. 15 Min
Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej
20 Min
Ganache pistacjowy
5 godz. 30 min
Ganache czekoladowy
3h 20min
Krem pistacjowo-czekoladowy
40 min
Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)
7 godz. 55 min