Piernik świąteczny

Piernik świąteczny

4.5 230 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 99 Std. 30 Min

30 porcji

Zutaten

Ciasto

125 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
220 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
250 g miodu, płynnego
2 jajka
25 g korzenna przyprawa do piernika (patrz wskazówka)
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki sody oczyszczonej

Krem

50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
4 łyżeczki żelatyny w proszku
250 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
700 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
40 g cukru pudru
gorąca woda do rozpuszczenia żelatyny

Polewa czekoladowa

200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
160 g śmietany, 36% tłuszczu
ozdoby z masy cukrowej (optional) w kształcie gwiazdek, do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 130.1 mg

Protein 4.3 g

Kalorien 1344.7 kJ / 320.2 kcal

Fett 20.2 g

Ballaststoff 0.8 g

Gesättigte Fettsäuren 12.7 g

Kohlenhydrate 31.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

BOŻE NARODZENIE Z URZĄDZENIEM THERMOMIX® V 13 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen...

Ciasto Marlenka

27h 40min

Ciasto Fale Dunaju

2h 30min

Świąteczna szynka peklowana

170h 20min

Makowiec na biszkopcie

2h 15min

Pieczony indyk z warzywami, roladkami z boczkiem i konfiturą figową

5h

Piernik z kawą zbożową

3h 20min

Ciasto orzechowo-kawowe z Varomy

1h

Babka piernikowa z powidłami i polewą czekoladową

2h 5min

Miodownik-Stefanka Sławomira Zabawy

4h

Waniliowe ciasto ze spiralizowanymi jabłkami (TM6, TM7)

1h 20min

Ciasto Pani Walewska

9h 30min

Ciasto Lodowa Kraina

8h 40min