Porchetta rôtie aux poires et oignons

Porchetta rôtie aux poires et oignons

4.0 3 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 12 Std.

16 portions

Zutaten

10 g d'huile d'olive
5 g de persil frais les feuilles uniquement
5 g de ciboulette fraîche hachée grossièrement
5 g de sauge fraîche les feuilles uniquement
5 g de thym frais les feuilles uniquement
5 g de romarin frais les aiguilles uniquement
1 c. à soupe de moutarde
3 gousses d'ail
1 c. à café de graines de fenouil
500 g de poires pelées, évidées, coupées en 4
200 g d'oignons rouges coupés en 4
2000 g de poitrine de porc, désossée, avec couenne ouvert en papillon
2 c. à café de sel
2 ½ c. à café de poivre noir moulu
2 bulbes de fenouil écartelé

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 303.7 mg

Protein 12.9 g

Kalorien 2963.8 kJ / 708.4 kcal

Fett 67.3 g

Ballaststoff 3.7 g

Gesättigte Fettsäuren 24.4 g

Kohlenhydrate 13.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Buffet festif 12 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Poulet et riz aux champignons

30 Min

Riz au porc doré

1 Std.

Lasagne à la bolognaise

2 Std. 30 Min

İzmir Köfte - Boulettes de viande d'Izmir

1 Std. 5 Min

Pain de viande

1 Std. 20 Min

Burger DELUXE

Keine Bewertungen

Steack de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

Keine Bewertungen

Porc au caramel

45 Min

Curry de poulet Thaï rapide

40 Min

Tajine d'agneau aux prunes et aux abricots

1 Std. 50 Min

Kibbeh au four (Kibbeh bil sanieh)

Keine Bewertungen

Kibbeh et sauce au yaourt

Keine Bewertungen

Alle anzeigen

Alle anzeigen