Kompatible Versionen
Ryba na parze z zieloną soczewicą i sosem paprykowym
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 4 ząbki czosnku
- 50 g oleju
- 300 g zielonej soczewicy, suszonej
- 750 g wody
- 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
- 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 250 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 80 g czarnych oliwek, bez pestek, plus dodatkowa ilość pokrojonych w plastry, do dekoracji
- 800 - 850 g filetów z ryby o białym mięsie, np. okonia morskiego, dorsza, grubości ok. 3 cm (patrz wskazówka)
- 150 g krojonych pomidorów, z puszki
- 10 - 12 liści bazylii, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 10 g octu balsamicznego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1815.5 kJ / 433.9 kcal
- Protein
- 41.3 g
- Kohlenhydrate
- 40.4 g
- Fett
- 12.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1.7 g
- Ballaststoff
- 7.9 g
- Natrium
- 888.4 mg
Alternative Rezepte
Pstrągi z warzywami na parze; Mus twarogowy z sosem z owoców jagodowych
55min
Bułki na parze
2h
Łosoś z warzywami; Sos holenderski
40min
Ryba z warzywami na parze; Lody z sosem z owoców jagodowych
1h 15 min
Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)
1h 30min
Ryba na parze z sosem pomidorowym
1h
Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym
30min
Nadziewany kurczak na Varomie
1h 45min
Ryba z warzywami na parze
1h 15 min
Ryba na parze z zielonym purée
50min
Ryba gotowana na parze, warzywa i pilaw
45min
Łosoś na parze, po azjatycku
1h