Zupa z trzech główek czosnku
TM6 TM5

Zupa z trzech główek czosnku

4.3 (220 Bewertungen)

Zutaten

  • 3 główki czosnku, w całości
  • ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia czosnku
  • oliwa z oliwek, do skropienia czosnku
  • 200 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 30 g masła
  • 800 g wody
  • 100 g ryżu białego, długoziarnistego
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    oder 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
  • ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
  • ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 100 g mleczka kokosowego, plus 4 łyżki do dekoracji
  • 30 g sosu sojowego
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • kolendra, świeża, tylko liście, do podania
    oder natka pietruszki, świeża, tylko liście, do podania
  • suszone płatki chili, do posypania zupy
    oder chili, mielone, do oprószenia zupy

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1385 kJ / 331 kcal
Protein
7 g
Kohlenhydrate
39 g
Fett
17 g
Gesättigte Fettsäuren
13 g
Ballaststoff
4.5 g
Natrium
1471 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte