Surówka z kopru włoskiego, selera i jabłka (TM6)
TM6

Surówka z kopru włoskiego, selera i jabłka (TM6)

4.7 (15 Bewertungen)

Zutaten

Surówka

  • 150 g selera naciowego
  • 150 g jabłka, nieobranego, bez gniazd nasiennych, pokrojonego w ćwiartki
  • 150 g bulwy kopru włoskiego, pokrojonej na 4 cm kawałki

Dressing

  • 20 g koperku, świeżego, tylko liście (patrz wskazówka)
  • 80 g oleju
  • 15 g musztardy Dijon
  • 50 g jogurtu naturalnego
  • 15 g czerwonego octu winnego
    oder 15 g octu jabłkowego
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
958.2 kJ / 229 kcal
Protein
1.6 g
Kohlenhydrate
10.2 g
Fett
20.8 g
Gesättigte Fettsäuren
1.6 g
Ballaststoff
3.1 g
Natrium
681.8 mg

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