Menù: Crema di ravanelli e quiche di foglie di ravanello (Bimby Friend)

Menù: Crema di ravanelli e quiche di foglie di ravanello (Bimby Friend)

5.0 2 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 porzioni

Zutaten

Impasto

80 g di burro a cubetti + q.b.
160 g di farina tipo 00 + q.b.
½ cucchiaino di sale
60 g di acqua, fredda

Crema di ravanelli

80 g di cipolla a metà
30 g di burro a cubetti
300 g di ravanelli rossi
200 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)
500 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Quiche

100 g di carote pelate e a pezzi
100 g di Gruviera a pezzi
60 g di cipolla
40 g olio extravergine di oliva
50 g di ravanelli le foglie a pezzi (3 cm) e il bulbo, pelato e a fettine
150 g di funghi freschi a fettine (5 mm)
100 g di panna, qualsiasi tipo
3 uova
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
10 g di crescione

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1179.6 mg

Protein 20 g

Kalorien 3157.5 kJ / 754.7 kcal

Fett 53.3 g

Ballaststoff 5.6 g

Gesättigte Fettsäuren 27.1 g

Kohlenhydrate 50.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Migliori amici 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Minestra della nonna

50 Min

Mince Pies

2 Std. 30 Min

Saltimbocca con verdure e risotto piselli e zafferano

1 Std.

Risotto alla curcuma e agretti

35 Min

Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)

40 Min

Contorno di cavolo riccio al cocco

25 Min

Insalata di quinoa verde

Keine Bewertungen

Crema di fagioli cannellini al profumo di mare (vegan)

15 Min

Polenta bianca con carciofi

1 Std. 30 Min

Focacce ai semi con salsa alle erbe e noci

2 Std. 40 Min

Polpette di pane e seitan con cipolle stufate

55 Min

Risotto con zucca Kabocha e salvia

35 Min