Brisket di manzo sottovuoto

Name: Brisket di manzo sottovuoto
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1400 g di acqua; 30 g di succo di limone; 600 - 800 g di punta di petto di manzo

4.0 5 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 12 Std. 25 Min

4 porzioni

Zutaten

1400 g di acqua
30 g di succo di limone
600 - 800 g di punta di petto di manzo in 2 pezzi (5-6 cm di spessore)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 79 mg

Protein 30 g

Kalorien 1916 kJ / 458 kcal

Fett 38 g

Ballaststoff 0 g

Gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Copri Lame & Pelapatate 16 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Ratatouille di verdure sottovuoto

2.9(7)

1 Std.

Mini charlotte al pepe rosa, con crema al cioccolato, lamponi e karkadé

4.5(4)

3 Std. 30 Min

Gamberi freschi sottovuoto

4.7(3)

1 Std.

Sopapillas

4.6(7)

1 Std. 10 Min

Pancetta di maiale a Cottura Lenta con noodles e salsa al miso

4.7(3)

4 Std. 40 Min

Petto d'anatra con zabaglione all'arancia

4.7(3)

2 Std. 20 Min

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

4.7(36)

2 Std.

Pollo speziato sottovuoto

4.4(32)

1 Std. 50 Min

Mini éclair ai lamponi

3.7(3)

3 Std.

Torta alle nocciole con caramello salato e pere di Damiano Carrara

4.6(14)

4 Std. 35 Min

Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)

4.5(44)

1 Std. 10 Min

Spaghetti alla carbonara con Cottura Sottovuoto

4.7(89)

2 Std.