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Spigole all'acqua pazza
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
Zutaten
-
1 rametto di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate
-
½ - 1 spicchio di aglio a seconda del gusto personale
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
3 pomodoro ciliegino in quarti
-
20 g di vino bianco, secco
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500 g di acqua
-
400 - 500 g di patate (3-4 patate) a fette (½ cm) o a pezzi (3-4 cm)
-
2 spigole (300 g ognuna), squamate e eviscerate
-
1 ½ cucchiaino di sale a seconda del gusto personale
-
1 pizzico di pepe, macinato fresco
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Protein
26.4 g
Kalorien
1020 kJ /
244 kcal
Fett
10 g
Ballaststoff
1.3 g
Kohlenhydrate
13 g
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