Macarons de coco com ganache de coco

Macarons de coco com ganache de coco

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Vorbereitung 1 Std. 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

30 unidades

Zutaten

Ganache de coco

chocolate de leite partido em pedaços
90 g
vagem de baunilha aberta ao meio (ver dica)
½
leite de coco (apenas a parte sólida)
80 g
natas
70 g
coco ralado (ver dica)
60 g

Macarons de coco

açúcar
210 g
amêndoa s/ pele
110 g
claras de ovo (ver dica)
100 g
coco seco ralado
1 c. sopa de

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 unidade

Natrium 10.7 mg

Protein 1.6 g

Kalorien 395 kJ / 94.4 kcal

Fett 5.5 g

Ballaststoff 0.8 g

Gesättigte Fettsäuren 2.9 g

Kohlenhydrate 10.2 g

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