Angel food pavlovas

Angel food pavlovas

4.5 4 Bewertung

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

6 unidades

Zutaten

60 - 70 g de mermelada de fresa
2 cucharaditas de agua

Merengue

165 g de azúcar
120 g de claras de huevo (aprox. 3 claras) a temperatura ambiente
1 pellizco de cremor tártaro (optional)
½ cucharadita de vinagre
½ cucharadita de vainilla líquida

Relleno

500 g de nata (35% de grasa) muy fría
1 - 2 cucharadas de azúcar glas
500 g de fresas en mitades
60 g de azúcar
20 g de zumo de limón
1 pellizco de sal

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 94.3 mg

Protein 4.6 g

Kalorien 2131 kJ / 509 kcal

Fett 31.1 g

Ballaststoff 1.8 g

Gesättigte Fettsäuren 19.2 g

Kohlenhydrate 56.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 162 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Minitartaletas de lemon pie

1hod. 45min.

Mini tarta de queso japonesa sin gluten

1hod. 30min.

Guirnalda de pavlova con coulis de frambuesa

6hod.

Glaseado blanco

5min.

Fantasmas de merengue

4hod.

Tarta de limón y merengue

2hod. 10min.

Glorias de yema

5hod. 15min.

Pavlova

5hod. 20min.

Tarta de limón y merengue

3hod.

Ganache de maracuyá

4hod. 40min.

Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

4hod. 40min.

Crema de limón (Lemon curd)

25min.