Zum Hauptinhalt springen Suchen
Menu: Paella, salada pipirrana e mousse de chocolate com calda de frutos silvestres

Menu: Paella, salada pipirrana e mousse de chocolate com calda de frutos silvestres
Keine Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 55 Min
4 doses
Kostenlos registrieren

Zutaten

Mousse de chocolate
  • bolachas de manteiga
    100 g
  • chocolate branco partido em pedaços
    150 g
  • natas espessas (48% de gordura)
    250 g
Calda de frutos vermelhos e paella
  • frutos silvestres frescos ou descongelados
    100 g
  • açúcar baunilhado
    2 c. sopa de
  • água
    2 c. sopa de
  • chouriço cortado em rodelas (1 cm aprox.)
    250 g
  • alho-francês cortado em fatias (1 cm aprox.)
    100 g
  • alho
    2 dentes de
  • pimento vermelho cortado em pedaços (3-4 cm aprox.)
    150 g
  • azeite
    20 g
  • arroz arbóreo
    350 g
  • água mais 2 c. de sopa
    650 g
  • açafrão-da-índia
    1 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    ½ c. chá de
  • paprika fumada
    ½ c. chá de
  • tomate maduro cortado em cubos (1-2 cm aprox.)
    200 g
  • favas frescas ou congeladas
    200 g
  • corações de alcachofra em conserva
    150 g
Salada pipirrana
  • alface
    50 g
  • pimento verde cortado em oitavos
    100 g
  • cebolo (spring onion) cortado em fatias (2 cm aprox.)
    50 g
  • azeitonas s/ caroço
    50 g
  • azeite
    40 g
  • vinagre de vinho tinto
    1 c. sopa de
  • orégãos
    1 c. sopa de
  • sal
    1 c. chá de
  • tomate maduro descascado e cortado em cubos (1 cm aprox.)
    250 g
  • pepino cortado em cubos (1 cm aprox.)
    100 g
  • limão só o sumo
    ½
  • salsa só as folhas
    2 pés de
  • azeitonas s/ caroço cortadas em metades
    50 g
  • frutos silvestres frescos ou descongelados
    250 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 2394.9 mg
Protein 35 g
Kalorien 6160.7 kJ / 1472.5 kcal
Fett 82.6 g
Ballaststoff 13.3 g
Gesättigte Fettsäuren 34.6 g
Kohlenhydrate 154.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

As melhores amigas 30 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen...

Hambúrgueres de batata recheados com queijo e fiambre

2.3(3)

1 Std. 10 Min

Gelados de gin e pepino

5.0(1)

24 Std. 15 Min

Frango Tikka Masala com massa

3.9(24)

45 Min

Pita com salada de ovos de codorniz e bacon e húmus de abacate

4.3(7)

2 Std.

Farfalle com bacon e cogumelos

3.8(28)

55 Min

Arroz de frango

3.5(99)

50 Min

Ovos com bacon e pimentos

4.7(6)

35 Min

Carne em massa folhada

4.0(40)

40 Min

Linguine com pesto de tomate e amêndoa

4.5(12)

25 Min

Tarte cremosa de limão

4.9(9)

2 Std. 30 Min

Frango pizzaiola com massa fresca

4.3(118)

30 Min

Gnocchi de batata com bacon, tomate e mozarela

4.7(132)

1 Std. 25 Min