Veggie regenboog pizza
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Veggie regenboog pizza

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Zutaten

  • 500 g bloem, en iets meer om te bestuiven
  • 270 g water
  • 1 tl suiker
  • 10 g verse gist, verkruimeld
    oder 4 g gedroogde gist
  • 30 g olijfolie, en iets meer om te besprenkelen
  • 1 tl zout
  • 300 g gehakte tomaten, uit blik
  • 5 g blaadjes verse basilicum
  • 1 - 2 snuifjes zout
  • gemalen zwarte peper, naar eigen smaak
  • 200 g mozzarella, in stukken (1 cm)
  • 100 g rode ui, in plakjes
  • 100 g courgette, in blokjes (1 cm)
  • 100 g gele paprika, in blokjes (1 cm)
  • 100 g wortelen, in blokjes (1 cm)
  • 100 g kerstomaten, gehalveerd

Nährwerte
pro 1 stuk
Kalorien
2832 kJ / 676 kcal
Protein
25 g
Kohlenhydrate
97 g
Fett
19 g
Gesättigte Fettsäuren
8 g
Ballaststoff
8.3 g
Natrium
659 mg

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