Pikante wortelbeignets met yoghurtdip

Pikante wortelbeignets met yoghurtdip

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 50 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porties

Zutaten

Yoghurtdip

verse koriander alleen bladeren
6 takjes
yoghurt, 0,1% vet
150 g

Beignets

volkoren brood (ca. 3-4 plakken), in stukjes gesneden (zie tip)
120 g
water
500 g
wortelen in stukjes gesneden (3 cm)
500 g
komijn, gemalen
1 tl
koriander, gemalen
½ tl
zeezout
½ tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
kurkuma, gedroogd, gemalen
1 snuifje
lente-uien (ca. 4), in dunne plakjes gesneden (5 mm)
45 g
ei, Europese maat (63-73 g) (van kip)
1
gedroogde chilivlokken (optional)
1 tl
olijfolie om te bakken
2 tl

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 5 g

Kalorien 573 kJ / 137 kcal

Fett 5 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

lagere GI 8 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Ezogelin Soep

1 Std. 5 Min

Chutney van gekarameliseerde rode uien

24 Std.

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20 Min

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

1 Std.

Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten

1 Std. 30 Min

Hartige taart met savooiekool

1 Std. 30 Min

Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep

13 Std. 30 Min

Aardappelsalade met Groene Overheerlijke Dressing

45 Min

Mallorcaanse vissoep

40 Min

Wortel-amandelcake zonder toegevoegde suikers en zijn glazuur

1 Std.

Mexicaanse limoensoep

40 Min

Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten

50 Min