Yoğurt Soslu Buğday Salatası

Name: Yoğurt Soslu Buğday Salatası
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 250 g aşurelik buğday; 2000 g su; 2 ¾ tk tuz; 100 g fındık turp; 140 g konserve mısır; 100 g salatalık; 150 g kiraz domates; 50 g beyaz peynir, sert; 10 dal frenk soğanı; 200 g yoğurt; 1 diş sarımsak; 10 g hardal; 10 g bal; 15 g sirke; 10 g zeytinyağı; 10 g limon suyu; &frac18; - ¼ tk toz karabiber

4.0 5 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

6 porsiyon

Zutaten

aşurelik buğday 1 litre su ile 8 saat ıslatılıp süzülmüş (ıslatılmamış hali 250 g)
250 g
su
2000 g
tuz
2 ¾ tk
fındık turp ince dilimlenmiş
100 g
konserve mısır suyu süzülmüş
140 g
salatalık küp küp doğranmış
100 g
kiraz domates ikiye bölünmüş
150 g
beyaz peynir, sert kabaca ufalanmış
50 g
frenk soğanı ince dilimlenmiş
10 dal
yoğurt yağlı
200 g
diş sarımsak (isteğe bağlı)
1
hardal
10 g
bal
10 g
sirke
15 g
zeytinyağı
10 g
limon suyu
10 g
toz karabiber
⅛ - ¼ tk