Kompatible Versionen
Otlu Tereyağlı Kontrfile, Biberiyeli Patates ve Brokoli
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Otlu Tereyağı
- 3 dal maydanoz, sadece yaprakları
- 2 dal dereotu yaprağı
- 3 - 4 adet adaçayı yaprağı, taze
- 1 dal taze biberiye, sadece yaprakları
- 10 adet frenk soğanı, dilimlenmiş (2 cm)
- ½ - 1 tk tuz, damak tadına göre
- ¼ tk karabiber
- 250 g tereyağı, yumuşak
Sebzeler ve Etlerin Pişirilmesi
- 1000 g dana kontrfile, 4 eşit parçaya bölünmüş, her biri 3.5 cm kalınlığında, temizlenmiş, pişirmeden önce 40 dakika oda sıcaklığında dinlendirilmiş
- 1 ½ tk tuz
- ½ - ¾ tk karabiber
- 1 ½ yk zeytinyağı, etleri yağlamak için
- 2 dal biberiye, taze, sadece yaprakları
- 30 g zeytinyağı
- 500 g patates, soyulmuş, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 500 g su
- 400 g brokoli, çiçeklerine ayrılmış
- Nährwerte
- pro 1 porsiyon
- Kalorien
- 5187.9 kJ / 1239.9 kcal
- Protein
- 56.2 g
- Kohlenhydrate
- 31.3 g
- Fett
- 100 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 48.7 g
- Ballaststoff
- 7 g
- Natrium
- 1491.4 mg
Alternative Rezepte
Acı Biberli Zeytinyağı
25 min
Fırında Tavuk Baget ve Coleslaw
45 min
Buharda Tavuklu Akdeniz Salatası
1h 10min
Kızarmış Kıvrık Patatesler ve Sarımsaklı Sos
45 min
Sebzeli Kızarmış Tavuk
1h 10min
Köri Soslu Kızarmış Çıtır Tavuk ve Pilav (Chicken Katsu Curry)
1 godz. 40 min
Kabak Burguları Eşliğinde Fırında Somon
Keine Bewertungen
Vişne Likörlü İskoç Çayı
20 min
Portakal Soslu Tavuk Baget
1 godz. 25 min
Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler
1 godz. 5 min
Provencal Baharatlı Şeftalili Tavuk ve Basmati Pilavı
1h
Safranlı Yoğurt ve Narlı Fırında Patlıcan
1h 10min