Kompatible Versionen
Otlu Tereyağlı Kontrfile, Biberiyeli Patates ve Brokoli
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Otlu Tereyağı
- 3 dal maydanoz, sadece yaprakları
- 2 dal dereotu yaprağı
- 3 - 4 adet adaçayı yaprağı, taze
- 1 dal taze biberiye, sadece yaprakları
- 10 adet frenk soğanı, dilimlenmiş (2 cm)
- ½ - 1 tk tuz, damak tadına göre
- ¼ tk karabiber
- 250 g tereyağı, yumuşak
Sebzeler ve Etlerin Pişirilmesi
- 1000 g dana kontrfile, 4 eşit parçaya bölünmüş, her biri 3.5 cm kalınlığında, temizlenmiş, pişirmeden önce 40 dakika oda sıcaklığında dinlendirilmiş
- 1 ½ tk tuz
- ½ - ¾ tk karabiber
- 1 ½ yk zeytinyağı, etleri yağlamak için
- 2 dal biberiye, taze, sadece yaprakları
- 30 g zeytinyağı
- 500 g patates, soyulmuş, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 500 g su
- 400 g brokoli, çiçeklerine ayrılmış
- Nährwerte
- pro 1 porsiyon
- Kalorien
- 5187.9 kJ / 1239.9 kcal
- Protein
- 56.2 g
- Kohlenhydrate
- 31.3 g
- Fett
- 100 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 48.7 g
- Ballaststoff
- 7 g
- Natrium
- 1491.4 mg
Alternative Rezepte
Peru Usulü Tavuk, Kişnişli Yeşil Sos ve Avokado Salatası
10 Std. 30 Min
Beşamel Soslu Somon ve Brokoli
30min
Asya Usulü Salata Sosu
Keine Bewertungen
Misket Limonu ve Kişnişli Salata Sosu
Keine Bewertungen
Fırınlanmış Hindi ve Sebzeli Gravy Sos
55 Std.
Kahveli Yenileyici Protein İçeceği
5 Min
Frambuazlı ve Yeşil Çaylı Smoothie
15 Min
Zeytinyağlı ve Buzlu Cold Brew Kahve
5 Min
Tavuk Baget ve Biralı Sos
1h 30min
Fırında Chermoula Soslu Sebzeli Çipura
1h
Domates Soslu, Sebzeli, Bulgurlu Köfte
50 Min
Zencefilli Limonata
10 Min