Kompatible Versionen
Otlu Tereyağlı Kontrfile, Biberiyeli Patates ve Brokoli
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Otlu Tereyağı
- 3 dal maydanoz, sadece yaprakları
- 2 dal dereotu yaprağı
- 3 - 4 adet adaçayı yaprağı, taze
- 1 dal taze biberiye, sadece yaprakları
- 10 adet frenk soğanı, dilimlenmiş (2 cm)
- ½ - 1 tk tuz, damak tadına göre
- ¼ tk karabiber
- 250 g tereyağı, yumuşak
Sebzeler ve Etlerin Pişirilmesi
- 1000 g dana kontrfile, 4 eşit parçaya bölünmüş, her biri 3.5 cm kalınlığında, temizlenmiş, pişirmeden önce 40 dakika oda sıcaklığında dinlendirilmiş
- 1 ½ tk tuz
- ½ - ¾ tk karabiber
- 1 ½ yk zeytinyağı, etleri yağlamak için
- 2 dal biberiye, taze, sadece yaprakları
- 30 g zeytinyağı
- 500 g patates, soyulmuş, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 500 g su
- 400 g brokoli, çiçeklerine ayrılmış
- Nährwerte
- pro 1 porsiyon
- Kalorien
- 5187.9 kJ / 1239.9 kcal
- Protein
- 56.2 g
- Kohlenhydrate
- 31.3 g
- Fett
- 100 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 48.7 g
- Ballaststoff
- 7 g
- Natrium
- 1491.4 mg
Alternative Rezepte
Kızarmış Ekmekler Üstünde Kuşkonmaz Kreması ve Yumurta
Keine Bewertungen
Bol Baharatlı Fırında Çipura
1 Std. 15 Min
Çikolatalı Mısır Gevreği Topları
50 分钟
Limon ve Hardallı Somon ve Yeşil Püre
50 分钟
Sarımsak ve Taze Baharatlı Marinasyon ve Salata Sosu
10p
Sonomono (Japon Salatalık Salatası)
Keine Bewertungen
Buharda Tavuklu Akdeniz Salatası
Keine Bewertungen
Vejetaryen Pizza
Keine Bewertungen
Kırmızı Orman Meyveleri Likörü
25 Min
Çilekli Salata Sosu
5p
Tavuk, Pırasa ve Ispanaklı Risotto
30 Min
Tavuk ve Körili Mercimek
35 Min