Prawn and Sweet Potato Fritters

Prawn and Sweet Potato Fritters

5.0 5 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

Dipping Sauce

garlic cloves
2
fresh chilli cut in pieces (1 cm)
1
caster sugar
30 g
fish sauce
30 g
water
90 g
white wine vinegar
10 g

Pickled Carrots

white wine vinegar
30 g
caster sugar
20 g
water
30 g
carrots thinly sliced (approx. 2 mm)
200 g

Fritters

raw, medium-sized prawns, peeled, deveined
700 g
sweet potatoes cut in sticks (approx. 5 cm x 5 mm)
700 g
medium eggs
2
fine sea salt
1 tsp
sparkling mineral water
200 g
rice flour
100 g
cornflour
50 g
ground turmeric
½ tsp
gluten-free baking powder
1 tsp
sunflower oil
250 g
vegetable oil, for frying
fresh mint leaves
20 g
lettuce leaves
300 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1625.8 mg

Protein 23.5 g

Kalorien 2141.8 kJ / 511.9 kcal

Fett 20.6 g

Ballaststoff 6.3 g

Gesättigte Fettsäuren 3.2 g

Kohlenhydrate 58.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Free From 76 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Soba Noodle and Salmon Bowl

30 Min

Mediterranean Herb Baked Fish

45 Min

Chicken Mushroom Fajitas (TM5)

1 Std.

Mediterranean Herb Baked Fish (TM5)

45 Min

Mediterranean-style Salad with Smoky Chicken (TM5)

1 Std. 10 Min

Vietnamese Style Noodle Salad (TM5)

40 Min

Mushroom Carpaccio (TM5)

25 Min

Ginger, Chilli and Soy Marinade

5 Min

Spicy Soy Sauce Chicken

30 Min

Coleslaw

10 Min

Colourful Quinoa Salad

40 Min

Chocolate Peanut Butter Protein Balls

45 Min