Aardbeien- en chocoladetaart

Aardbeien- en chocoladetaart

4.7 3 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 3 Std.

6 stuks

Zutaten

Chocoladecrème

melk
150 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
150 g
eierdooiers
3
kristalsuiker
70 g
donkere chocolade in stukken
300 g

Zoet zanddeeg

kristalsuiker
100 g
halfgezouten boter in stukken, en iets meer voor de vorm
200 g
bloem en iets meer voor het werkvlak
370 g
ei
1
bloem voor bestuiven werkvlak

Aardbeiengelei

agar-agar (± 1 g)
1 tl
Szechuan peperkorrels naar eigen smaak
1 tl
kristalsuiker
70 g
aardbeien en iets meer voor de afwerking
350 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 stuk

Protein 11 g

Kalorien 3305.7 kJ / 789.5 kcal

Fett 49.2 g

Ballaststoff 6.3 g

Kohlenhydrate 75.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Leve de lente 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Pulled pork met gestoomde broodjes

3 Std.

Kwarktaart in potjes

4 Std.

Mangosapje met cayennepeper

10 Min

Virgin Citroen en Tijm Cocktail

45 Min

Thaise rode curry

1 Std.

Een knoflook en uien mengsel fruiten

20 Min

200 g ui karameliseren

40 Min

Gestoomde broodjes

2 Std. 10 Min

Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

50 Min

Zalmburgers

25 Min

Brood met olijven

2 Std. 20 Min

Rode bietensalade

10 Min