Suchen
Thaise rode curry
TM6 TM5

Thaise rode curry
5.0 (3 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 1 tl witte peperkorrels
  • 1 el korianderzaad
  • 1 tl komijnzaad
  • 70 g sjalotten doormidden gesneden
  • 2 teentjes knoflook doormidden gesneden
  • 1 - 2 verse rode chilipepers middelgroot, ontpit
  • 50 g citroengras, vers in stukken gesneden
  • 30 g galangal (Thaise gember), verse wortel in plakjes gesneden (zie "Tip(s)")
  • 1 tl zout aan te passen aan de smaak
  • 4 takjes koriander, vers
  • 20 g pindaolie
  • 50 g pindanoten, droog geroosterd, ongezouten
  • 1 afgestreken el garnalenpasta (zie "Advies")
  • 400 g kokosmelk
  • ½ bos Thaise basilicum, vers
  • 80 g zoete maïskolf, mini, in de lengte in vieren gesneden
  • 150 g aubergine Thai, in acht stukken gesneden
  • 150 g Sajoer bonen Thai, in stukken gesneden (ongeveer 3 cm)
  • 1 el vissaus
  • 40 g palmsuiker (optional)
    oder 40 g rietsuiker (optional)
  • 400 g kippenborst filet, zonder vel in stukken gesneden (2 x 2 cm)
  • 30 g limoensap
  • 8 kaffir limoenblad, vers
  • 250 g rijst gekookt
Nährwerte
pro 1 portie
Kalorien
3006 kJ / 721 kcal
Protein
38 g
Kohlenhydrate
72 g
Fett
30 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

Stoofpotje van Aubrac

Stoofpotje van Aubrac

(7)

17 Std. 30 Min

Gerookte Mexicaanse bonensoep

Gerookte Mexicaanse bonensoep

Keine Bewertungen

Pozole Blanco (Mexicaanse soep)

Pozole Blanco (Mexicaanse soep)

Keine Bewertungen

Hainanese kiprijst

Hainanese kiprijst

(4)

1 Std. 20 Min

Vegetarische bruine rijst

Vegetarische bruine rijst

(2)

40min

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

(1)

1h

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

(4)

45min

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

(2)

40min

Sardinepakketjes met sperziebonensalade

Sardinepakketjes met sperziebonensalade

Keine Bewertungen

Vinaigrette van paprika's

Vinaigrette van paprika's

Keine Bewertungen

Thaise groene curry en citroengras met rijst

Thaise groene curry en citroengras met rijst

(10)

1h 50min

Hongaarse champignonsoep

Hongaarse champignonsoep

(23)

30min