Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

4.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

4 porties

Zutaten

olijfolie
80 g
sojasaus
50 g
bruine suiker
½ tl
citroen liefst biologisch, zeste en sap
1
verse zalmfilets, ontveld (150-180 g per stuk)
4
sjalotten in stukken
100 g
teentje knoflook
1
prei enkel het witte gedeelte, in stukken
100 g
verse gember (optional) gepeld
20 - 30 g
selderstengels in stukken
100 g
diepgevroren doperwtjes
350 g
water
450 g
zout
2 tl
broccoliroosjes
400 g
gemalen zwarte peper
2 snuifjes
lichte room (ong. 18% vet) naar smaak
50 - 100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 46 g

Kalorien 2782 kJ / 664 kcal

Fett 43 g

Ballaststoff 9.4 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Immuniteit Booster 10 Rezepte
Benelux

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Pompoensoep

35min

Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever

35min

Mysterieuze soep

45min

Zachte wortelsoep met venkel

40min

Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

1h 40min

Groentesoep, eieren in een potje met spinazie

1h

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

45min

Broccolisoep met volkoren croutons

40min

Veelzijdige stevige soep

50min

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

45min

Romige courgettensoep

25min

Romige tomatensoep

25min