Gestoomd paaslam met groentjes
TM6 TM5 TM31

Gestoomd paaslam met groentjes

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Zutaten

  • citroenschil
  • 3 teentjes knoflook
  • 2 takjes verse rozemarijn, enkel de blaadjes
  • ½ tl zout, naar eigen wens
  • 4 snuifjes gemalen peper, naar eigen wens
  • 2 el olijfolie
  • 900 g ontbeende lamsbout (door uw slager)
  • 200 g verse sperziebonen, schoongemaakt
  • 1000 g water
  • 400 g aardappelen, primeur, gehalveerd
  • 100 g rapen primeur, klein, gehalveerd
  • 200 g wortelen primeur, in staafjes

Nährwerte
pro 1 portie
Kalorien
1957 kJ / 483 kcal
Protein
30 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
31 g
Ballaststoff
4 g

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