Groentesticks met dipsaus en volkorenbroodjes
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Groentesticks met dipsaus en volkorenbroodjes

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Zutaten

Volkorenbroodjes

  • 50 g gepelde walnoten
  • 350 g water
  • 20 g verse gist, verkruimeld
  • 1 snuifje suiker
  • 500 g volkoren tarwebloem
  • 50 g lijnzaad
  • 50 g zonnebloempitten
  • 1 tl zout

Dip

  • 150 g kwark kaas
  • 50 g avocado, in stukken
  • 20 g honing
  • 30 g mosterd
  • 150 g feta kaas, in stukken
  • ½ tl zout
  • 1 snuifje gemalen zwarte peper

Opbouw

  • 150 g wortel, in staafjes (5 cm)
  • 150 g komkommer, in staafjes (5 cm)
  • 150 g rode paprika, in staafjes (5 cm)
  • 150 g gele paprika, in staafjes (5 cm)
  • 150 g selder, in staafjes (5 cm)

Nährwerte
pro 1 portie
Kalorien
1889.9 kJ / 451.7 kcal
Protein
18.7 g
Kohlenhydrate
64.9 g
Fett
18 g
Gesättigte Fettsäuren
5.7 g
Ballaststoff
16.8 g
Natrium
423.8 mg

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