Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

Keine Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 35 Min

6 parts

Zutaten

La terrine

300 g d'eau
100 g de carottes en bâtonnets
100 g d'haricots verts frais
50 g de fêves fraîches
50 g de petits pois frais
4 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de lait de coco
2 pincées de piment d'Espelette
1 c. à café de sel

L'émulsion au cerfeuil

1 bouquet de cerfeuil frais
30 g de jus de citron vert
30 g d'huile d'olive
30 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Natrium 367 mg

Protein 6.3 g

Kalorien 1048.2 kJ / 253.5 kcal

Fett 20.8 g

Ballaststoff 4.5 g

Gesättigte Fettsäuren 14.5 g

Kohlenhydrate 7.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gâter les parents 9 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Poke Bowl au Saumon mariné

35 Min

Gougères

40 Min

Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (sans gluten)

30 Min

Salade de crudités

10 Min

Salade de crevettes à la sicilienne

40 Min

Rillettes de maquereau

5 Min

Rouleaux frais estivaux

30 Min

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1 Std. 15 Min

Mille-feuille d'aubergine et sauce au yaourt et à la moutarde

40 Min

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

1 Std. 10 Min

Patates douces garnies de tempeh et de vinaigrette au tahini

Keine Bewertungen

Purée de Potiron au Tahini

Keine Bewertungen

Alle anzeigen

Alle anzeigen