Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με κρεμώδη σάλτσα από φακές και καρότο
TM31 TM5 TM6

Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με κρεμώδη σάλτσα από φακές και καρότο

2.5 (2 Bewertungen)

Zutaten

  • 150 γρ. φακές, οποιοδήποτε είδος (βλ. συμβουλή)
  • 700 γρ. νερό, και επιπλέον νερό για το μαγείρεμα των σπαγγέτι
  • 1 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών
    oder 1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • 140 γρ. καρότα, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
  • 25 - 30 γρ. κρεμμυδάκι εσαλότ, κομμένο στη μέση
  • 40 γρ. καβουρδισμένο σησαμέλαιο
    oder 40 γρ. ελαιόλαδο
  • ½ κ.γλ. αλάτι, και λίγο ακόμα για τα σπαγγέτι
  • 1 κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά
  • ½ κ.γλ. ρίγανη, φρέσκια, και λίγη ακόμα για το γαρνίρισμα
  • 320 γρ. σπαγγέτι ολικής αλέσεως
  • 100 γρ. λιαστές ντομάτες, στραγγισμένες, σε κομμάτια (1-2 εκ.)
  • 1 πρέζα σουσάμι, για το γαρνίρισμα

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Kalorien
2564.8 kJ / 613 kcal
Protein
24 g
Kohlenhydrate
103.8 g
Fett
13 g
Gesättigte Fettsäuren
2 g
Ballaststoff
11.5 g
Natrium
386.5 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte