Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Aluat pufos
- 200 g unt nesărat, înghețat și tăiat în bucăți (1-2 cm)
- 200 g făină, plus pentru presărare
- 90 g apă răcită
- ½ linguriță sare
Ceapa caramelizată
- 1 cățel de usturoi
- 20 g unt nesărat
- 110 g bacon afumat, felii, tăiat în fâșii (2 cm)
- 250 g ceapă galbenă, tăiată în optimi, straturile separate
- 1 lingură zahăr brun închis
- 1 lingură oțet balsamic
- ½ linguriță sare
Umplutura de pui
- 600 g apă
- 500 g mușchiuleț de pui
- 220 g cartofi dulci, descojiți și tăiați cuburi (2 cm)
- 3 fire cimbru proaspăt, doar frunzele, plus pentru ornat
- 1 - 2 prize sare
- 1 - 2 prize piper negru măcinat
- 150 g ciuperci brune, proaspete, tăiate în sferturi
- 40 g unt nesărat
- 30 g făină, plus pentru presărare
- 1 linguriță concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
- 50 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- lapte integral, pentru uns
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 3442.3 kJ / 819.5 kcal
- Protein
- 29.8 g
- Kohlenhydrate
- 57.4 g
- Fett
- 51.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 28.3 g
- Ballaststoff
- 7.5 g
- Natrium
- 1275.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pui dulce-acrișor cu orez
40 dk
Piept de pui pizzaiola
55min
Salată caldă de pui și cartofi
55min
Pui San Fernando
55min
Paste cu pui, cu sos BBQ dulce
40 dk
Tartă cu praz și jambon
1 Std. 55 Min
Flan rapid de Roquefort
30min
Tartă cu ton și roșii
30min
Gorditas cu pui și avocado
1sa
Cartofi cu Bacon
2h 15min
Lipii grecești
1h 15min
Gogoși cu ricotta și cremă de citrice
1h 10min