Bolinhos de bacalhau (crocchette portoghesi di baccalà)

Bolinhos de bacalhau (crocchette portoghesi di baccalà)

3.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

18 pezzi

Zutaten

300 g di acqua
250 g di baccalà ammollato e dissalato senza pelle, a pezzi
3 spicchi di aglio
2 chiodi di garofano
1 rametto di timo fresco le foglioline
100 g di cipolla a pezzi
1 peperoncino secco piccante piccolo, senza semi
10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 uova
150 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
½ cucchiaino di sale
olio di arachidi q.b. per friggere
maionese q.b. per servire

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 73.8 mg

Protein 4.7 g

Kalorien 210.6 kJ / 50.3 kcal

Fett 0.7 g

Ballaststoff 0.3 g

Gesättigte Fettsäuren 0.2 g

Kohlenhydrate 6.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2022 31 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Clam Chowder (zuppa di vongole del New England)

1 Std.

Polpo alla Luciana

1 Std. 30 Min

Baccalà mantecato alla veneziana

40 Min

Orecchiette ai totani su crema di fagioli cannellini

1 Std.

Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate

50 Min

Fumetto di gamberi speziato

35 Min

Polpette di faraona su crema di peperoni dolci

45 Min

Sformatini di bucce di piselli con crema allo yogurt e menta

1 Std. 40 Min

Crema di cavolfiore con schiuma di vongole e prezzemolo (di Sebastiano Rovida)

45 Min

Tacos

1 Std.

Bisque

2 Std.

Risotto al nero di seppia

35 Min