Bourride

Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)

Saumon au citron et à la câpre avec courge en rubans

Huîtres et granité à la lime

Burger de poisson noirci

Saumon sous vide au citron et aux herbes

Saumon croustillant au parmesan avec légumes et sauce crème au citron

Saumon à la sauce hollandaise au citron, asperges et riz

Sauté de crevettes

Saumon avec brocoli et sauce miel-moutarde

Saumon avec sauce aux légumes

Poisson au four avec crevettes, légumes et riz basmati (Ben)