Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά
TM6

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

5.0 (1 Bewertung)

Zutaten

  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 6 μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα), από το ψυγείο
  • νερό, για να γεμίσετε τον κάδο μέχρι την ένδειξη του 1 λίτρου
  • 450 γρ. ντομάτες, ξεσποριασμένες και κομμένες στα 4
  • 10 φύλλα βασιλικού, φρέσκα, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
  • ¾ κ.γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
  • 6 φέτες ψωμί
  • 3 αβοκάντο, ξεφλουδισμένα, χωρίς τα κουκούτσια, σε κύβους
  • ντοματίνια, για το γαρνίρισμα

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Kalorien
1682 kJ / 402 kcal
Protein
15 g
Kohlenhydrate
31 g
Fett
26 g
Gesättigte Fettsäuren
5 g
Ballaststoff
11 g
Natrium
434 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte