Bagels με καπνιστό σολομό και αγγουράκι

Bagels με καπνιστό σολομό και αγγουράκι

1.0 1 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 μερίδες

Zutaten

Bagels

νερό και λίγο ακόμα για το φούρνο
1800 γρ.
φρέσκια μαγιά
15 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
115 γρ.
αλεύρι σιταριού με μείγμα από διάφορα αλεύρια δημητριακών και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
600 γρ.
αλάτι
2 καλά γεμάτα κ.γλ.
μαγειρική σόδα
1 κ.σ.
αυγό χτυπημένο
1

Κρέμα με αρωματικά βότανα

κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
8 κλωνάρια
φύλλα φρέσκου δυόσμου
10
φύλλα φρέσκου βασιλικού
10
χυμό λεμονιού
10 γρ.
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
50 γρ.
τυρί κρέμα
300 γρ.
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
3 πρέζες
πιπέρι αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 πρέζες

Συναρμολόγηση

αγγουράκι σε λεπτές ροδέλες
200 γρ.
καπνιστό σολομό
6 φέτες

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 μερίδα

Protein 20 g

Kalorien 1143 kJ / 273 kcal

Fett 17.8 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 93 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Σπιτικό Brunch 11 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Τυρόπιτα τυλικτή χωρίς γλουτένη

Τυρόπιτα τυλικτή χωρίς γλουτένη

1 Std.

Καρπάτσιο παντζαριού

Καρπάτσιο παντζαριού

Keine Bewertungen

Τζελάτο με τζιν και λεβάντα

Τζελάτο με τζιν και λεβάντα

Keine Bewertungen

Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο

Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο

Keine Bewertungen

Πασχαλινή πάβλοβα

Πασχαλινή πάβλοβα

7 Std. 30 Min

Κοκτέιλ Piña Colada

Κοκτέιλ Piña Colada

15 Min

Ζύμη μπριζέ

Ζύμη μπριζέ

5 Min

Δαμάσκηνα στον αμό (200-400 γρ.)

Δαμάσκηνα στον αμό (200-400 γρ.)

Keine Bewertungen

Αλεσμένο τυρί παρμεζάνα ή άλλο σκληρό τυρί (50-70 γρ.)

Αλεσμένο τυρί παρμεζάνα ή άλλο σκληρό τυρί (50-70 γρ.)

Keine Bewertungen

Ψιλοαλεσμένο φρατζολάκι

Ψιλοαλεσμένο φρατζολάκι

Keine Bewertungen

Λαχανοντολμάδες (TM6)

Λαχανοντολμάδες (TM6)

24 Std.

Ραβιόλι με ρικότα και σάλτσα μελιτζάνας

Ραβιόλι με ρικότα και σάλτσα μελιτζάνας

Keine Bewertungen