Kompatible Versionen
Asperges en zalm met Hollandaisesaus
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 600 g water
- 800 g witte asperges, geschilt
- 4 verse zalmfilets (± 130 g elk)
- 200 g boter, in stukken
- 2 eierdooiers
- 2 el citroensap
- 2 snuifjes zout
- 2 snuifjes gemalen witte peper
- Nährwerte
- pro 1 portie
- Kalorien
- 3140.8 kJ / 757.8 kcal
- Protein
- 44.3 g
- Kohlenhydrate
- 2.8 g
- Fett
- 62.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 33.5 g
- Ballaststoff
- 3.3 g
- Natrium
- 728.3 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zalm met venkel
40 min
Velouté met Marokkaanse smaken
35 min
Broccoli-ham omelet
35 min
Kurkumapizza met ansjovis, courgettebloemen en uien
2 godz. 15 min
Spaghetti carbonara
30 min
Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus
50 min
Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette
45 min
Stoofpotje van champignons en worst met gerst
55min
Zalm in champignonroomsaus met aardappelen
Keine Bewertungen
Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus
2óra 10p
Gepocheerde peren in honing met chocoladesaus en notencrumble
2óra 10p
Taartje zonder koken met zalm en dille
1h 15 min