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Pains pogaca turcs
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
10 portions
Zutaten
-
50 g de beurre en morceaux
-
100 g d'eau minérale
-
100 g de lait
-
25 g d'huile neutre
-
1 c. à café de sucre en poudre
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
500 g de farine T55, et un peu pour fariner
-
10 g de sel
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à soupe d'eau
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Protein
5 g
Kalorien
1036 kJ /
247 kcal
Fett
8 g
Kohlenhydrate
39 g
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