Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Tartelette fleur à la crème d'amande
Zutaten
La pâte brisée
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150 g de farine de blé
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75 g de beurre froid, en morceaux
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½ c. à café de sel
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50 g d'eau froide
La crème d'amande
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80 g de sucre en poudre
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80 g d'amandes en poudre
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10 g de maïzena
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10 g de sucre vanillé, fait maison
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80 g de beurre mou, et un peu plus pour les moules
-
1 œuf
Les pommes et le montage
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300 g d'eau
-
4 pommes non traitées, non épluchées, émincées en fines lamelles (voir conseil)
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50 g de sucre en poudre
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15 g de cannelle en poudre (optional)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 morceau
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