Coaste de porc cu bourbon

Coaste de porc cu bourbon

4.6 9 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 5 Std. 50 Min

4 porții

Zutaten

Amestecul de condimente

zahăr brun
2 linguri
sare
2 lingurițe
pudră din boabe de muștar
1 linguriță
boia de ardei
1 linguriță
boia afumată
1 linguriță
ghimbir măcinat
1 linguriță
pudră de chilli după gust
½ - 1 linguriță
ienibahar măcinat
1 linguriță
piper negru măcinat
1 linguriță
coaste de porc, părțile din mijloc (aprox. 2-3 kg total)
4 - 5

Glazura BBQ cu bourbon

ceapă galbenă tăiată în sferturi
1
căței de usturoi
4
ghimbir proaspăt descojit
3 - 4 cm
ulei de măsline
40 g
sos de roșii
375 g
whisky bourbon
60 g
oțet din cidru de mere
120 g
zahăr brun
50 g
sos de soia
60 g
miere
140 g
sare
2 lingurițe
piper negru măcinat
1 linguriță

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Protein 124.4 g

Kalorien 8058 kJ / 1918.6 kcal

Fett 127.4 g

Ballaststoff 3.8 g

Kohlenhydrate 73.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sărbătorim vara 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Cotlete de porc sous vide, cu portocale, rozmarin și sos de Porto cu cireșe

2 Std. 50 Min

Plăcintă cu vită și găluște de mălai

1 Std. 30 Min

Vin fiert, cu mere

25 Min

Coroniță de pavlova cu coulis de zmeură, smochine și rodii

6 Std.

Mușchiuleț de porc umplut cu prune uscate

Keine Bewertungen

Iaurt simplu, preparat în bolul de mixare

12 Std. 10 Min

Risotto cu mere și suncă afumată

30 Min

Pui Alfredo cu paste, gătit lent

3 Std. 35 Min

Pizza Star

1 Std. 45 Min

Vită Stroganoff

40 Min

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4 Std. 25 Min

Ochiuri la aburi

15 Min