Zum Hauptinhalt springen Suchen
Wellington cu ciuperci, sos de ciuperci, cartofi noi crocanți și morcovi glasați cu sirop de arțar Maple-glazed Carrots

Wellington cu ciuperci, sos de ciuperci, cartofi noi crocanți și morcovi glasați cu sirop de arțar Maple-glazed Carrots
Keine Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 20 Min
6 porții
Kostenlos registrieren

Zutaten

Cartofi
  • apă fierbinte
    800 g
  • cartofi noi
    900 g
Wellington din ciuperci
  • ulei de măsline plus 40 g
    2 linguri
  • ciuperci portobello, proaspete
    4
  • morcovi descojiți, tăiați bastonașe (7 cm lungime)
    600 g
  • ceapă tăiată sferturi
    600 g
  • sare
    2 lingurițe
  • piper negru măcinat
    1 linguriță
  • frunze de cimbru proaspăt
    10 g
Morcovi glasați cu sirop de arțar
  • ulei de măsline
    4 linguri
  • sirop de arțar
    4 linguri
  • muștar cu boabe întregi
    4 lingurițe
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    2 prize
Cartofi noi zdrobiți și crocanți și Wellington din ciuperci
  • spanac tânăr, proaspăt
    300 g
  • ulei de măsline
    3 linguri
  • sare de mare, grunjoasă
    1 lingură
  • piper negru măcinat
    1 linguriță
  • aluat pentru foitaj (vegan)
    1 foaie
  • muștar de Dijon
    1 lingură
  • sare ori după gust
    1 priză
  • piper negru măcinat ori după gust
    1 priză
  • lapte vegetal la alegere
    1 lingură
  • ulei cu gust neutru (ex. ulei de arahide)
    1 linguriță
  • sirop de arțar
    1 linguriță
Sos cremos de ciuperci
  • ulei de măsline
    1 linguriță
  • cățel de usturoi
    1
  • șalote tăiate jumătăți
    100 g
  • ciuperci brune, proaspete feliate subțire
    300 g
  • rozmarin uscat, mărunțit
    1 linguriță
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    1 priză
  • vin alb, sec
    120 g
  • muștar de Dijon
    1 linguriță
  • frișcă lichidă fără lactate
    250 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 2791 mg
Protein 13 g
Kalorien 3146 kJ / 752 kcal
Fett 40 g
Ballaststoff 12 g
Gesättigte Fettsäuren 9 g
Kohlenhydrate 85 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Party vegetarian 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Conopidă cu brânză, la cuptor

4.4(95)

55 Min

Tocăniță de legume cu mămăligă cremoasă

4.1(111)

50 Min

Curry de legume indian

4.7(28)

50 Min

Ruladă cu spanac și dovleac plăcintar

4.7(12)

2 Std.

Musaca de linte

4.6(86)

2 Std. 20 Min

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

4.7(29)

40 Min

Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi

4.8(13)

1 Std. 15 Min

Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci

4.7(3)

30 Min

Tiropita (plăcintă grecească cu brânză)

4.4(12)

1 Std. 10 Min

Chiftele mediteraneene din dovlecel cu salsa

4.6(94)

30 Min

Crochete de morcovi

Keine Bewertungen

Supă de conopidă și năut cu chipsuri din legume

4.6(18)

50 Min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen