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Meal Prep - Oeufs | Pain complet à l'épeautre, tartinade d'oeuf à l'avocat, jus de légumes
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pain complet à l'épeautre
- 150 g d'eau
- 200 g de lait entier
- 20 g de levure fraîche
- 1 pincée de sucre
- 750 g de farine d'épeautre complète
- 20 g d'huile d'olive
- 60 g de vinaigre balsamique
- 1 c. à café de sel
Formation du pain
- 20 g de lait
- 20 g de fins flocons d'avoine
Tartinade d'œuf à l'avocat
- 2 oeufs
- de l'eau, pour faire bouillir les œufs
- 3 brins de fines herbes fraîches
- 200 g d'avocat
- 1 c. à soupe de jus de citron, fraîchement pressé
- 50 g de fromage frais à tartiner
- 1 c. à café de sel
- 2 pincées de poivre moulu
Jus sain
- 800 g d'oranges (± 4), coupées en deux avec la peau
- 400 g d'eau
- 10 g de gingembre frais, en tranches
- 200 g de carottes, pelées, en morceaux (± 3 cm)
- 150 g de pommes, pelées, coupées en quatre
- 100 g de glaçons
- 1 pincée de cannelle en poudre
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2961.2 kJ / 707.7 kcal
- Protein
- 26.2 g
- Kohlenhydrate
- 122.6 g
- Fett
- 17.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 4.6 g
- Ballaststoff
- 22.6 g
- Natrium
- 887.4 mg
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