Kompatible Versionen
Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη
- 5 φύλλα φρέσκου βασιλικού
- 40 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 350 γρ. μελιτζάνες, σε κύβους (1 εκ.)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1200 γρ. νερό
- 320 γρ. ζυμαρικά, ολικής αλέσεως (π.χ. πένες)
- 120 γρ. τυρί μοτσαρέλα, σε κύβους
- 200 γρ. ντομάτες σε κομμάτια
- 1 πρέζα ρίγανη, αποξηραμένη
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Kalorien
- 1778.2 kJ / 425 kcal
- Protein
- 17.3 g
- Kohlenhydrate
- 54.2 g
- Fett
- 17 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 5.3 g
- Ballaststoff
- 6 g
- Natrium
- 851 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Φουγκάς
2 Std.
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά
30 Min
Μπακαλιάρος με πλιγούρι
Keine Bewertungen
Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί
Keine Bewertungen
Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια
10min
Στιφάδο με τόνο και πατάτες
40min
Ταλιατέλες με πέστο δενδρολίβανου
Keine Bewertungen
Κιμαδόπιτα
1 godz.
Stir-fry με μελιτζάνες και τόφου ρεβιθιού
Keine Bewertungen
Αυγά "ντέβιλ" με μαγιονέζα wasabi
25 Min
Φετουτσίνι με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας και σαλάμι
30 Min
Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα ντομάτας
45 Min